Диета при эрозивном гастрите желудка

 

На сегодняшнее время многие болеют эрозивным гастритом.

Но важным элементом оказывается диета при гастрите желудка, меню определенного расписания. Нельзя есть все подряд, а понадобится придерживаться определенного расписания для быстрого лечения и поддержки нормального состояния организма.

Как лечить

          Подбирать рацион при гастрите нужно с учетом степени и уровня заболевания. При острой стадии лечение и диета при эрозивном гастрите должна отвечать строгим правилам рациона, а когда состояние улучшается, можно немного снизить строгость соблюдения питания.

В процессе лечения понадобится исключить из меню:

• · жареную еду;
• · жирную пищу;
• · острые приправы;
• · спиртные напитки;
• · не курить.

Составляя диету для больного, понадобится учесть повышенную кислотность. В таком случае нужно снизить выделение желудочного сока, когда есть воспалительный процесс, который протекает с наличием атрофии в области слизистых тканей. Надо сделать упор на повышении функционирования не задетых желез.

Диета при эрозивном гастрите желудка не должна состоять из таких продуктов:

• Ø грибов, редиса, жирного мяса – это продукты, которые усугубляют протекание воспалительного процесса в желудке;
• Ø скисших соков, спиртного, колбасы, копченых изделий, капусты, газированной воды, крепкого кофе – стимулируют интенсивное вырабатывание желудочного сока;
• Ø питаться нужно пищей комнатной температуры, но не горячей или холодной;
• Ø острых приправ;
• Ø соли;
• Ø перца;
• Ø пищу, что обжаривалась в масле.

Во время лечения позволяется употреблять:

• Ø перемолотые и отваренные в пюре овощи;
• Ø нежирное мясо в вареном виде;
• Ø диетическую рыбу;
• Ø отваренную крупа;
• Ø натуральный сорт киселей;
• Ø компоты c ягод не кислого сорта;
• Ø творог домашнего приготовления;
• Ø желе.

Для того чтобы сильно не растягивать ткани желудка, нужно питаться почаще, но небольшими порциями. На протяжении 3-х месяцев понадобится придерживаться такого режима. А также будет эффективно создать во время лечения благоприятную атмосферу в доме и здоровый сон.

Лечебное меню

Семидневный рацион для меню диеты при эрозивном гастрите выглядит таким образом:

Первый день

Утро.

— яйцо сильно сваренное,

— слабенький сладкий чай.

Перекус:

— фрукты.

Обеденное время:

— легкий суп из сельдерея,

— на паре тефтели,

— шиповниковый напиток,

— сухарь.

Полдник:

— фруктовый напиток.

Ужин:

— картофель;

— рыбное филе.

Выпить на ночь не жирного кефира – 1 ст.

Второй день

Утро:

— овсянка медовая – 1 тарелку,

— чай с ромашкой. 

Перекус:

 — легенький кисель;

— сухое печенье.

Обед:

— суп с круп – 1 тарелка;

— котлета из мяса рыбы,

— компот из фруктов – 1 чашка;

— сухарик — 1.

Полдник:

— ягодный напиток.

Ужин:

— рагу с мяса – 1 порция.

Ночь:

— йогурт выпить на ночь.

Третий день

Утро:

— на пару приготовленные творожники;

— фруктовый компот.

Перекус:

— фрукты.

Обеденное время:

— свекольник с мяса курицы, овощей;

— хлеб в подсушенном виде,

— чай из трав.

Яблоко.

Ужин:

 — гречка отварная;

— печень;

— напиток чая.

Ночное время:

— чай.

Четвертый день

Первое утреннее время:

— на пару поджаренный омлет;

— фруктовый кисель.

Перекус:

— сухофрукты.

Обеденное время:

— рисово-картофельный суп;

— пирог овощной с рыбой;

— чай;

— сухарь.

Полдник:

— компот;

— сухие пряники.

Вечер:

— сухой хлеб – один кусок;

— плов по вегетарианскому методу;

— чай травяной.

Стакан ряженки.

Пятый день

Утро:

— слабый чай;

— пирог творожно-ягодный с джемом.

Перекус:

— йогурт с различными ягодами.

Обеденное время:

— паровая котлетка;

— томатный суп — 1 порция;

— перловка;

— черносливный компот – 1;

— хлеб в подсушенном виде.

Полдник:

— йогурт нежирный.

Ужин:

— отваренное филе рыбы;

— овощи;

— сухарь.

 Потом:

— кефир.

Шестой день

Утро:

— чай;

— постные вареники.

Перекус:

— суфле из свежих фруктов.

Обед:

— суп из круп;

— котлета из овощей;

— отваренное филе рыбы;

— фруктовый напиток;

— сухарь.

Полдник:

— сухие фрукты.

Ужин:

— пирог овощной с рыбой;

— слабый чай;

— сухой хлеб. 

Йогурт на ночь.

Седьмой день

Утро:

— пудинг с риса.

— компот.

Перекус:

— фрукты.

Обед:

— свекольник;

— на пару котлетки из курицы;

— картофель отварной;

— чай;

— сухарь.

Полдник:

— сухой сорт печенья.

Ужин:

— овощи;

— рыба;

— хлеб в подсушенном виде;

— чай.

Ночной напиток — чай.